久留馬梅次郎本舗

梅次郎は初代の背中を見て育った。久留馬は失われた遠い昔のその地域の名前。日本という世界から見ればちっぽけな島に生まれた梅次郎は脈々と受け継がれたその土地に生まれ育まれた食文化、自然への畏怖の念、人に対する思いを受け継ぎ次世代に伝える者。やがて梅で世界を変えられると信じている。

生きることは食べること。